Gastronomia

EL CHEF FIRO VÁZQUEZ EN NIKKI BEAC

Nikki Beach Marbella continúa apostando por la gastronomía. En esta ocasión han preparado una experiencia creativa y mágica con el galardonado chef Firo Vázquez. Un menú elaborado con papel comestible que nos sorprendió bastante. Tan sólo unos pocos privilegiados, alrededor de cuarenta personas disfrutamos con el siguiente menú: AIRE Mil hojas Veleta Una milhoja de man [...]

15/06/19

RESTAURANTE BARDOT MARBELLA

Hay lujos sencillos que uno no debería perderse. Uno de ellos es disfrutar de los exquisitos platos y el ambiente sofisticado de Bardot, el restaurante veraniego de Don Pepe Gran Meliá Hotel, bajo la batuta del chef Víctor Carracedo.  Bardot es un estilizado espacio gastronómico al aire libre cuya especialidad son los arroces levantinos. En su carta se incluyen diez tipos distintos de arroces y dos fideuás, [...]

12/06/19

CASINO MARBELLA ORGANIZA UNAS JORNA

Los próximos 6, 7 y 8 de Junio, el Atún Rojo Salvaje de Almadraba se convierte en el protagonista del escenario gastronómico del Restaurante Casino Marbella. Agustín Román, Chef de Casino Marbella, ha creado un menú degustación formado por siete modalidades diferentes de preparación con técnicas tanto tradicionales como innovadoras: mojama, ventresca, tataki, tartar, carpaccio, en sal [...]

03/06/19

SE CELEBRÓ LA IV EDICIÓN DE MARBELL

La organización de la IV Cumbre de la Alta Gastronomía de Andalucía Marbella All Stars que cada año se celebra en la Costa del Sol presenta los estupendos resultados económicos que han logrado superar en un 40 por ciento las previsiones. Tanto de número de participantes profesionales; de operaciones comerciales realizadas; de impacto económico en la ciudad con pernoctaciones y gastos en hosteler&ia [...]

11/06/19

II EDICIÓN DE CHEFS&KIDS MARBELLA

La ciudad de Marbella es de nuevo el enclave elegido para la celebración de la 2ª edición de Chefs&Kids, un evento solidario que reúne a casi una treintena de cocineros con estrellas Michelin. El objetivo de esta iniciativa es transmitir los valores de la cultura gastronómica a las próximas generaciones, y nadie mejor que los grandes maestros de la cocina para desarrollar esta labor. Ver juntos y en el [...]

21/05/19

MAISON LÚ MARBELLA RESTAURANTE ABR

Gracias a la increíble aceptación y reconocimiento de Lú, Cocina y Alma, el primer restaurante jerezano con estrella Michelin, el chef Juanlu inaugura el próximo 17 de mayo de la mano del Grupo Boqué, Maison Lú, un nuevo espacio gastronómico ubicado en la milla de oro de Marbella basado en un concepto más informal para seguir disfrutando de una manera más relajada de su alta cocina fr [...]

16/05/19

TAPAS DE PACO RONCERO EN NIKKI BEAC

Nikki Beach Marbella es sinónimo de sofisticación, entretenimiento y un ambiente excepcional, así como de alta gastronomía, que ha ido ganando protagonismo año tras año a través de las innovadoras propuestas de su restaurante, elaboradas con ingredientes de la mejor calidad. El club de playa marbellí sigue apostando por fortalecer su vínculo con la alta cocina, y esta temporada va un [...]

06/05/19

PRIMER ANIVERSARIO DE DAYTONA MOTOR

El restaurante Daytona Motor Passion cumple su primer aniversario.  Es un nuevo concepto en Puerto Banús que reúne la pasión por la comida con el arte y el coleccionismo de vehículos clásicos y accesorios vintage relacionados con el mundo del motor. Puedes estar disfrutando de una exquisita pizza hecha al horno de leña sentado al lado de una Triumph Bonneville de 1972 o una Ducati de carreras de los [...]

30/03/19
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