Gastronomia

CENA BENÉFICA EN MARBELLA A FAVOR D

El deporte unido a la solidaridad es una buena combinación. Ha tenido lugar en Marbella del 8 al 11 de agosto y en Los Monteros Racket Club, una nueva edición del Torneo de Pádel y Tenis a favor de Infancia Sin Fronteras organizado por la empresaria Arantxa de Benito. Los fondos recaudados tanto en el torneo como en la cena que tuvo lugar en La Cabane del hotel Los Monteros, irán destinados este año al Programa [...]

12/08/19

III EDICIÓN DE HUEVO DE TORO GOURME

La nueva edición de #HuevoToroGourmet2019 coincide con la celebración de los veinte veranos del restaurante El Lago, decano de los estrella Michelin de Andalucía que logró dicho reconocimiento en 2005. La III Edición ha contado con la presencia de Juan Carlos Maldonado Esteve, Vicepresidente primero de la Diputación Provincial de Málaga y responsable de Sabor a Málaga, de Víctor Casti [...]

12/08/19

NUEVA CARTA DE TEMPORADA EN CASINO

Después de las jornadas gastronómicas del atún rojo a principios del mes de Junio, el Restaurante Casino Marbella dispone ya de sus nuevas propuestas en platos de temporada para la estación más esperada del año.  Manteniendo los platos estrella tan solicitados por sus clientes habituales como las Gyozas de secreto ibérico o la Paletilla de chivo Malagueño, su chef, Agustín Rom&aa [...]

02/07/19

EL CHEF FIRO VÁZQUEZ EN NIKKI BEAC

Nikki Beach Marbella continúa apostando por la gastronomía. En esta ocasión han preparado una experiencia creativa y mágica con el galardonado chef Firo Vázquez. Un menú elaborado con papel comestible que nos sorprendió bastante. Tan sólo unos pocos privilegiados, alrededor de cuarenta personas disfrutamos con el siguiente menú: AIRE Mil hojas Veleta Una milhoja de man [...]

15/06/19

RESTAURANTE BARDOT MARBELLA

Hay lujos sencillos que uno no debería perderse. Uno de ellos es disfrutar de los exquisitos platos y el ambiente sofisticado de Bardot, el restaurante veraniego de Don Pepe Gran Meliá Hotel, bajo la batuta del chef Víctor Carracedo.  Bardot es un estilizado espacio gastronómico al aire libre cuya especialidad son los arroces levantinos. En su carta se incluyen diez tipos distintos de arroces y dos fideuás, [...]

12/06/19

CASINO MARBELLA ORGANIZA UNAS JORNA

Los próximos 6, 7 y 8 de Junio, el Atún Rojo Salvaje de Almadraba se convierte en el protagonista del escenario gastronómico del Restaurante Casino Marbella. Agustín Román, Chef de Casino Marbella, ha creado un menú degustación formado por siete modalidades diferentes de preparación con técnicas tanto tradicionales como innovadoras: mojama, ventresca, tataki, tartar, carpaccio, en sal [...]

03/06/19

SE CELEBRÓ LA IV EDICIÓN DE MARBELL

La organización de la IV Cumbre de la Alta Gastronomía de Andalucía Marbella All Stars que cada año se celebra en la Costa del Sol presenta los estupendos resultados económicos que han logrado superar en un 40 por ciento las previsiones. Tanto de número de participantes profesionales; de operaciones comerciales realizadas; de impacto económico en la ciudad con pernoctaciones y gastos en hosteler&ia [...]

02/07/19

II EDICIÓN DE CHEFS&KIDS MARBELLA

La ciudad de Marbella es de nuevo el enclave elegido para la celebración de la 2ª edición de Chefs&Kids, un evento solidario que reúne a casi una treintena de cocineros con estrellas Michelin. El objetivo de esta iniciativa es transmitir los valores de la cultura gastronómica a las próximas generaciones, y nadie mejor que los grandes maestros de la cocina para desarrollar esta labor. Ver juntos y en el [...]

21/05/19
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