14 Ene LA ACADEMIA GASTRONÓMICA DE MÁLAGA ENTREGA SUS PREMIOS
La Academia Gastronómica de Málaga, la más antigua de nuestro país, hizo entrega este sábado de sus premios anuales, unos galardones que concede cada edición a personas, empresas e instituciones que han destacado en el sector de la gastronomía a lo largo de 2014. La velada, que tuvo lugar en el Marbella Club Hotel, se inició con un aperitivo al que siguió la esperada entrega de los galardones, tras la cual se sirvió una Cena de Gala a todos los asistentes. Todos los premiados mostraron una gran alegría por haber recibido de la Academia Gastronómica de Málaga estos galardones en cuya deliberación participan tanto los académicos como personalidades de la gastronomía malagueña. Este año la Academia Gastronómica de Málaga, presidida por Enrique Cibantos, entregó el Premio José Luis Barrionuevo 'Al mejor Restaurante' a Los Marinos José, de la localidad de Fuengirola. Javier Hernández, propietario del Restaurante Candado Golf, recibió el premio 'Paúl Schiff', al mejor Jefe de Cocina. El Premio Enrique Mapelli 'Critica y Difusión Nacional' ha sido este año para el gran crítico gastronómico de Diario SUR, Enrique Bellver. Muy aplaudido también fue el galardón Antonio Espinosa 'Por una vida dedicada al Turismo y la Gastronomía' que esta edición ha recaído en Santiago Domínguez. Por su parte, el 'Mejor establecimiento de Cocina Tradicional' ha sido el restaurante Pata Negra. El galardón Costa Del Sol 'Al mejor Chiringuito-Merendero' ha sido para El Patati de Torremolinos. Por último, la mención especial por la dedicación al ‘Turismo y Gastronomía’ fue para la Revista Andalucía Única.
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