15/06/2019 12:28:18

EL CHEF FIRO VÁZQUEZ EN NIKKI BEACH MARBELLA:  Preparó un menú especial con papel comestible

Pilar López
Compartir :

Nikki Beach Marbella continúa apostando por la gastronomía. En esta ocasión han preparado una experiencia creativa y mágica con el galardonado chef Firo Vázquez. Un menú elaborado con papel comestible que nos sorprendió bastante.



nikki beach marbella





Tan sólo unos pocos privilegiados, alrededor de cuarenta personas disfrutamos con el siguiente menú:



AIRE

Mil hojas Veleta

Una milhoja de mango , queso de cabra, jamón de bellota, vinagreta y papeles comestibles

FUEGO

Libro Nikki Beach al ajillo

Con gambas rojas del mediterráneo , elaborinas de gambas y paginas fritas

AGUA

Mediterráneo

Atún Rojo, ajoblanco malagueño de ajo negro , papel asador y oro sobre un plato comestible

TIERRA

Carré de cordero lechal y su papiel

Cordero asado al estilo de Carbonero sobre crema de tubérculos y con crujiente de Elaborina de Cordero y flores

5º ELEMENTO

Papelot de manzana

Tatin de manzana al horno en papillote de papel comestible con helado





Lo que sí podemos decir es que no "perdimos los papeles" en ningún momento, aunque sí nos chupamos los dedos literalmente.


Compartir :

Galería de Fotos > EL CHEF FIRO VÁZQUEZ EN NIKKI BEACH MARBELLA

Deja tu opinión

Publicidad

Calendario de Eventos

<< Próximos Eventos: Sep 2019 >>

LuMaMiJuViSaDo
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Publicidad

Publicidad

Vídeos