26/02/2019 10:44:05

IZAKAYA EXPERIENCE EN EL RESTAURANTE DÖSS MARBELLA:  Con este suculento menú

Pilar López
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Seguimos descubriendo la gastronomía japonesa de la mano de uno de los mejores sushi chefs del mundo, Carlos Navarro. El restaurante Döss Marbella organiza un evento sin precedentes que se desarrollara durante los meses de Enero hasta Junio. Hoy disfrutamos de la segunda jornada, coincidiendo con el mes de febrero y se trata de la Izakaya Experience. El menú estuvo compuesto por Edamame salteado, Ensalada de alga hijiki, Tofu Agedashi, Unagi Domburi, Yakitori tierra mar y aire, Tori Karaage, Sugata zukuri de salmonete y como postre Crema de alubia azuki entre milhoja crujiente de sésamo negro y kintsugi. Las bebidas que acompañaron a este exquisito menú, cerveza Asahi Super “Dry”, cerveza Kirin Ichiban y sake Manotsuru Karakuchi Tsuru. Unos platos novedosos y exquisitos, en breve la tercera experiencia.




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