09/03/2015 14:42:09

DANI GARCÍA REÚNE EN MARBELLA A LAS ESTRELLAS MICHELÍN:  "A cuatro manos" rinde su homenaje al restaurante ElBulli

Jacqueline Campos/Pilar Lopez
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Dani García cocinará con nueve chefs que poseen estrellas Michelin para ofrecer un reconocimiento a Ferrá Adriá, una de las principales figuras que han marcado la cocina de García. Así arranca la segunda edición de 'A cuatro manos', unas jornadas de lujo que se celebrarán en su restaurante del Hotel Puente Romano del 7 al 10 de marzo. Los chefs Grant Achatz (Restaurante Alinea de Chicago), Quique Dacosta (Restaurante Quique Dacosta de Alicante), Joan Roca (Celler de Can Roca en Girona), Juan Mari Arzak (Restaurante Arzak de San Sebastián), Ángel León (Restaurante Aponiente de Cádiz), Albert Adriá (Restaurante Pakta de Barcelona), Andoni Luis Aduriz (Mugaritz de Errentería), Ricard Camarena (Restaurante Ricard de Valencia) y Nandu Jubany (Restaurante Can Jubany de Barcelona) plasmarán en sus platos, a través de su memoria gustativa, las creaciones del Restaurante elBulli, uno de los restaurantes más importantes de la gastronomía mundial.Tras la jornada de inauguración con los estrellas Michelin, Dani García cocinará con tres chefs internacionales que ostentan tres estrellas Michelin cada uno, las siguientes tres noches. La primera con Pascal Barbot (Astrance, Francia), la segunda con Grant Achatz (Restaurante Alinea en Estados Unidos) y por último con Thomas Bühner (Restaurante La Vie de Alemania). El tándem entre Dani García y el cocinero invitado dará como resultado un menú único e irrepetible.



dani garcia


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