31 Oct CON BUEN SABOR DE BOCA EN 1870 RESTAURANTE
Publicado 12:17h
in Eventos
El restaurante 1870 de Marbella organizó sus primeras Jornadas Gastronómicas de la Parrilla Vasca dejando buen sabor de boca, y no lo decimos nosotros, que también estamos de acuerdo, sino los más de 200 comensales que pasaron por sus instalaciones. Cada uno de ellos opinaron del buen pescado comido o de lo bien que estaba hecha la carne, de su sabor intenso y exquisito repitiendo en más de una ocasión. Iñaki Gorrachategui ( Casa Julián de Tolosa) y Mikel Manterola ( Bodegón Jose Mari-Orio) se desplazaron hasta 1870 para cocinar todo con mimo y esmero en la parrilla instalada en la terraza. Estos fueron los platos…
ENTRADAS: Chipirones San Pelayo, Pimientos del Piquillo Rellenos de Bacalao, Alubias de Tolosa con Piparros de Ibarra y Cocochas de Bacalao al Pil Pil
PRINCIPAL: Besugo entero de Tarifa a las Brasas y Chuleta a las Brasas con la mejor selección de verdudas a la parrilla
POSTRES: Estación de Café Baqué, canutillos y goxua
VINOS: Oristan Reserva y Marqués de Toledo
Seguro que repiten… y tú querrás estar ¡¡¡
marbella chic