29 Ene NUEVOS PLATOS EN T-BONE MARBELLA
Asistimos a un selecto almuerzo en el prestigioso restaurante T-Bone Grill en Gran Meliá Don Pepe de Marbella. Al frente se encuentra Iñaki Gorrotxategi, hijo del mejor parrillero del país, Matías Gorrotxategi, formado en la alta cocina y con maestros de la categoría de Juan María Arzak y Didier Oudill, entre otros. Conocimos la nueva carta, compuesta por numerosos platos y variados a parte de sus tradicionales platos de carne. Comenzamos con unas Ostras a la brasa, Verduras de invierno en Escabeche, Verdinas en salsa verde con almejas, después un jarrete de ternera y para finalizar un delicioso postre de Darcis. Todo esto regado con vino tinto Los Frontones D.O. Sierra de Málaga y vino blanco Rebalaje D. O. Sierra de Málaga. También la dirección del hotel nos adelantaba que acogerán numerosos eventos y encuentros este año, como una nueva edición de la Global Gift Gala.
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